A szaloncukor ma a magyar karácsony egyik legfontosabb jelképe. Francia gyógyszerészek és cukrászok találták fel, majd szerelmes üzenetekkel indult világhódító útjára. Német közvetítéssel érkezett Magyarországra, ahol a polgári szalonok karácsonyfáit ékesítette, innen kapta a nevét. Stühmer és Gerbeaud tette tömegtermékké. Ma ismét aranykorát éli,