Így kerül a Mont Blanc a tányérunkra – A lisztből kedvenc királyi desszert lett
A gesztenyéből készült édességek először a XIX. századi francia cukrászok révén jelentek meg, amikor felfedezték, hogy a pürésített, cukrozott gesztenye krémes, gazdag alapanyag. Ezt a desszertet Mont Blanc néven tejszínhabbal borítva tálalták, amely egy havas hegycsúcsot formáz. Az édesség az 1840-es években robbant be a francia kávéházak kínálatá