Az utóbbi évtizedekben világossá vált, hogy az étkezés a testsúlyunk mellett az agyunk egészségére és az élettartamunkra is hatással van. A hosszú élet titkát régóta kutatják. Az úgynevezett kék zónák pedig, mint az olaszországi Szardínia, a japán Okinava vagy a kaliforniai Loma Linda azt mutatják, hogy a megfelelő étrenddel, mozgással és életmódda