Kétféle ember létezik: az egyik szigorúan tartja magát a szavatossági dátumokhoz, és azonnal megszabadul minden lejárt terméktől, a másik inkább csak irányadóként tekint erre a dátumra, és simán tesz egy próbát a napokkal korábban lejárt joghurttal is. Azonban nem minden, otthonunkban megtalálható élelmiszer vagy tárgy alkalmas arra, hogy a végtele