Oldal.Info
A paella, az étel, ami foglyokat szabadított ki és a világ kedvencévé vált
A paella, a spanyol konyha egyik legismertebb étele, egy széles, lapos, kétfülű serpenyőben készül, amit paellának vagy paellerának neveznek. Valencia mellett, az Abufera-tó környékén főzték először, angolnát, csigát és zöldbabot tartalmazó eredeti recepttel. A spanyol függetlenségi háború idején egy francia tábornok annyira megszerette a paellát,