Reggel még rohanva kortyolgatjuk a tejeskávét, délután pedig észrevétlenül nyúlunk a kekszes dobozhoz – és közben szinte egész nap kalóriát viszünk be, anélkül, hogy tudatosítanánk. Az időszakos étkezés azonban épp ezen a berögzült ritmuson változtat: szűkíti az étkezési ablakot, és ezzel új alapokra helyezi az anyagcserét. Nem csoda, hogy egyre tö