Fásy Ádám ezúttal egy ízlésesen komponált fogást kínál, ahol a klasszikus olasz konyha letisztult ízei találkoznak a modern gasztronómia könnyedségével. A frissen főzött metélt tészta lágyan öleli körbe a paradicsomszószt, míg az omlós csirkemell tökéletes kontrasztot ad hozzá.