Oldal.Info
Stahl Judit: "Aki tudja, ki ő, mit képvisel, az nem érzi veszélyben magát egy másik kultúrától"
A gasztronómia több mint ízek és receptek – történeteket hordoz, kultúrákat kapcsol össze, és közösségeket formál. Stahl Judit nevét mindannyian ismerjük, a televízióból, könyvekből vagy éppen a színházból. A Romazuri roma kulturális fesztivál apropóján beszélgettünk vele arról, hogyan találkozik gasztronómia és kultúra, valamint a múlt és a jelen.