Sokan azt hisszük, hogy ha zöldséget eszünk, már tettünk valamit az egészségünkért. Ez többnyire így is van, ám az egyáltalán nem mindegy, hogy melyik kerül a tányérunkra – egy népszerű zöldség például évek óta a legszennyezettebbek élmezőnyében szerepel.