Ez a tésztafőzési módszer lehet az egészséges táplálkozás kulcsa – szakértők szerint így érdemes elkészíteni
A megfelelő módon elkészített tészta nemcsak finomabb, de egészségesebb is – állítják táplálkozási szakemberek. Ez a felkapott olasz technika jelentősen csökkenti az étel glikémiás indexét, így stabilabb vércukorszintet eredményezhet.