Mostantól máshogy kell tárolnunk az élelmiszereket, mint ahogy megszoktuk
A globális felmelegedés nem csupán a jéghegyeket olvasztja, de az otthoni hűtőink, boltok polcai, szállítóláncok és éttermek hűtőkamrái elé is komoly kihívásokat gördít. Ahogy a világ melegszik, egyre kevésbé számíthatunk a régi megszokásokra, amikor az élelmiszerbiztonságról van szó. Még frissebb, még romlandóbb – hogyan változtatja meg a klímavál