Édesanyja egyetlen üveg lecsójának hatására döntötte el Kertész Éva Annamária, hogy megreformálja a tartós készételek piacát – Magyarországon, és tervei szerint rövidesen Közép-Európában is. Húszas éveiben, szakirányú végzettség nélkül vágott bele társával, Tóth Gáborral cégük felépítésébe. Többen is megpróbálták őket lebeszélni, eltántorítani elve