Felmérések szerint a britek étrendjének csaknem 57 százalékát teszik ki az ultrafeldolgozott élelmiszerek, ez pedig azért is aggasztó, mert a szakemberek nemrég megállapították, hogy ezek az ételek összefüggésbe hozhatóak olyan neurológiai rendellenességekkel, mint az autizmus, a depresszió és a demencia.