"Ha elém tesznek egy marhapofaragut meg egy steaket, akkor minden teketóriázás nélkül a pofát választom" – Interjú Szkladányi Andrással
Szkladányi András, végzettségét tekintve angoltanár, de játszik basszusgitáron, és közel harminc szakácskönyv magyar változata kötődik a nevéhez. A napokban jelent meg első saját szakácskönyve 'Fülétől a farkáig' címmel, melyben belsőségekből készült ételek receptjeit gyűjtötte össze. Miért másodrendű szereplői még mindig a konyhánknak ezek az alap