Bár már egyre ritkábban találkozhatunk vele a menzákon és az éttermekben, néhány évtizeddel ez előtt a legnépszerűbb édes főételek egyike volt a barátfüle, amelyet ismerhetünk lekváros derelye néven is. Cikkünkben ezúttal annak jártunk utána, mikor és hol találták fel ezt az igazi magyar klasszikust, hogy szól a derelye eredettörténete, továbbá azt