A modern információs korszakban, ahol a közösségi média és a különböző internetes fórumok számtalan – gyakran egymásnak is ellentmondó – diétás javaslattal árasztanak el bennünket, nehéz eligazodni abban, hogy mit is jelent valójában az egészséges étkezés. Számtalan elmélet létezik arról, mi a "legjobb" táplálkozási mód, azonban a hosszú élet titká