Szuperélelmiszerek – Tények és tévhitek a superfoodokról
A szuperélelmiszerek (superfoodok) évek óta a táplálkozási trendek élvonalában állnak. Sokan csodatévő hatásokat tulajdonítanak nekik, de mit jelent valójában ez a kifejezés, és mennyire megalapozottak az állítások? Mit nevezünk szuperélelmiszernek? A „szuperélelmiszer” vagy „superfood” olyan élelmiszerekre használt marketingfogalom, amelyek kieme