A 40 napos böjti időszakot nem mindenki tartja, de a nagypénteken és nagyszombaton sokan tartózkodnak a húsevéstől. A spenótfőzelék számukra kiváló választás lehet húsvét előtt: de ha nem a böjt a cél, akkor is érdemes lehet a nagy húsvéti evés-ivás előtt könnyebb ételt választani.