Egyszerű titok, amivel a klasszikus carbonara még krémesebb lesz
A carbonara egyik legvonzóbb jellemzője a krémes állaga, amit sokan tejszín hozzáadásával érnek el. A klasszikus olasz recept szerint azonban nincs szükség tejszínre. Egy másik hozzávalóval viszont olyan krémes textúrát érhetünk el, amilyenre mindenki vágyik.