A rakott krumpli titka: laktat, olcsó és könnyen variálható
A rakott krumpli, a magyar konyha egyik ikonikus étele, egyszerű, de rendkívül ízletes fogás. Története a XIX. századig nyúlik vissza, és a francia tartiflette-hez hasonlóan a rétegezett ételek népszerűségét mutatja. Magyarországon Czifray István szakácskönyvében jelent meg először, és azóta az egyszerűsége és ízletes volta miatt az egyik legkedvel