Legyen akármilyen friss és zöld, néhány nap elég, hogy teljesen beérjen, majd hanyatlásnak induljon. Hiába a fólia, a légmentes tasak, a banánon rövid idő után barna foltok keletkeznek. Hacsak ki nem próbálod a következő tárolási trükköt, amivel akár 26 napig is friss marad a banán.