"Az ételben lévő kalóriák másodlagos jelentőséggel bírnak a súlyunk és egészségünk szempontjából" - állítja Andrew Jenkinson bariátriai sebész tanácsadó. Elmondása szerint azonban létezik valami, ami felpörgeti az anyagcserét, segít a fogyásban, csillapítja a gyulladást, és boldogabb, hosszabb élethez vezethet, ez pedig nem más, mint az egészséges