A pegán diétás módszer a paleo és a vegán étrend kombinációjából született meg, amit dr. Mark Hyman orvos és táplálkozási szakértő dolgozott ki. Lényege, hogy kerüljük a feldolgozott élelmiszereket, részesítsük előnyben a friss és teljes értékű termékeket, a zöldségeket, gyümölcsöket, valamint fogyasszunk minőségi fehérjéket és egészséges zsírokat.