A szalonna az egyik legmegosztóbb ételünk. Vannak, akik esküsznek rá, mondván, hogy a nagyanyáink is ették, mégsem lett semmi bajuk, mások egyenesen ördögtől valónak tartják, és sorolják a betegségeket, amelyeket okozhat. Nos, az igazság valószínűleg középúton, a lényeg pedig a mértékletességben van.