A Coloradói Egyetem tudósai úgy vélik, megtalálták, mi az, ami a legtöbb embernél elhízást okoz, az eredményeket pedig az Obesity folyóiratban tették közzé. A kutatás szerint a kukoricaszirupban és az ultrafeldogozott élelmiszerekben lévő fruktóz beleszól a biokémiai működésünkbe, ami éhséghez vezet, ez pedig túlevéshez, majd elhízáshoz.