Felnőttként tejet inni, ráadásul más állatét - ez elképzelhetetlen az állatvilágban, de az emberek már 9000 éve isszák a tehén, vagy éppen kecske tejét annak ellenére, hogy sokan képtelenek megemészteni. A tej fogyasztása már olyan alappillére az étkezésünknek, hogy talán eszünkbe sem jut feltenni a kérdés: mégis hogyan kezdődött?