Gasztrotörténet: tudja, melyik ételünket nevezi sok külföldi a magyar hummusznak?
A körözött egy gyorsan elkészíthető juhtúróból, túróból, fűszerekből, hagymával készülő krém, amelyet valamiért leginkább nyáron fogyasztunk. A körözöttet a nemzetközi konyhában liptói túróként ismerik, de sokan csak úgy emlegetik, hogy olyan, mint a hummusz, csak magyar.