Bár sokáig tartotta magát az a vélekedés, hogy napi egy kis pohár bor még jót is tesz az egészségünknek, de legalábbis nem árt, - legutóbbi kutatások ezt cáfolják. Vizsgálatokkal támasztják alá, hogyan végzi el a szervezetben a romboló hatását az alkohol, még akkor is, ha mértékkel fogyasztjuk.