Az emberi szervezet is képes a kollagén előállítására, a gond csupán annyi, hogy az idő előrehaladtával az előállított mennyiség folyamatosan csökken. Ez a csökkenés már 25 éves kor felett elkezdődik, idősebb korban pedig kritikusan alacsony szintre lassul le saját kollagéntermelődésünk. Ez az elsődleges oka annak, hogy megjelennek az ízületi probl