Az ételkonzerv a gyorséttermi és kínai büfés menünél is nagyobb szitokszó a gasztronómiában, a szocializmus évtizedeiben azonban konzervet enni menő volt. A pártállami propaganda mindent meg is tett annak érdekében, hogy a fémdobozba zárt ízektől függetlenül kivételezettnek érezzük magunkat és ne vegyük észre, hogy valójában a szocialista hiánygazd