A bor természeténél fogva alacsony szénhidráttartalmú, de ez nem jelenti azt, hogy nincs benne! Szervezetünk egy kicsit másképp metabolizálja, azaz bontja le az alkoholt, mint más élelmiszereket. Ez az útmutató segít megérteni és kiválasztani az igényeinek leginkább megfelelő alkoholt.