Egy 2019-es brazil felmérés szerint az UPF-ek (az UPF az ultra-processed food, azaz ultrafeldolgozott étel rövidítése) nagyban hozzájárulnak az idő előtti elhalálozáshoz. A vizsgált esetek több mint 10 százalékánál leginkább ezek az élelmiszerek feleltek az egészségromlásért és végül a halálért.