Tudta? Az első tészta négyezer éves: fél méter hosszú volt
A tésztát sokan Marco Polo nevéhez kötik, aki a közel-keleten a XIII. században ismerkedett meg ezzel az étellel. A kalandor feljegyzéseiben szerepelt, hogy Kínában rendszeresen fogyasztottak „egyfajta tésztát”. Ez nem durum-, hanem rizslisztből készült.