Manapság a vashiány népbetegségnek számít, a fejlett országokban a lakosság több mint felét érinti. A vashiány sok gondot okozhat a mindennapokban, ezért érdemes fokozottan odafigyelnünk arra, mennyi vasat viszünk be a szervezetünkbe, illetve hogyan tesszük azt. A vashiány nem mindig az elégtelen, esetleg csak növényi alapú táplálkozás következmény