Hogyan ismerjem fel a jó kolbászt?
– A kolbásznak lelke van – állítja a 87 éves Dékány Feri bácsi, aki 60 éve dolgozik a szakmában, ahol egyszerűen csak kolbászkirálynak nevezik. Ő tényleg mindent tud a kolbászokról, az alapanyagoktól kezdve a készítésen át a kész termékig. Fiával, Attilával közös cégükben, a Deka Unionban híres Címeres kolbászuk mellett sütni való, grill- és debrec