Hódít a paleo és mentes táplálkozás. A paleósok alapelve a „térjünk vissza a természethez”, amit szabadon választanak. A mentes életmód első sorban kényszer, valamilyen érzékenység, például liszt, tej, vagy cukor következtében alakul ki. De egyre gyakrabban már életfilozófia, amely törekszik a finomított liszt elkerülésére, a tejtermékek helyettesí