Tonnaszámra pörkölik a kávét Budafokon: még Új-Zélandon is híre ment a magyar műhelynek
A Casino Mocca Budafoki pörkölőjét nem lehet eltéveszteni, hiszen az épülethez közeledve, a kávéillat már távolról jelzi a műhely hollétét. A pörkölőbe érve szinte laboratóriumszerű látvány fogad, ami jól mutatja, mekkora munka áll a kávépörkölés tudománya mögött. Szabolccsal és Lajossal, a 2013-ban indult vállalkozás két alapítójával beszélgettünk