Oldal.Info
Tévhit: Jobban fogyaszt a teljes kiőrlésű kenyér, mint a fehér
A teljes kiőrlésű pékáru rosttartalma magasabb, ebből fakad a félreértés. – Azért teljes kiőrlésű, mivel a gabona héját is beledarálják. Ezáltal igaz, hogy egészségesebb, de a fogyáshoz nem jó, mivel magas a szénhidráttartalma, pedig pont ezt kellene csökkenteni – magyarázta Schobert Norbi. A korpa kivételével a fehér és a teljes kiőrlésű liszt n