Mikrózva jobb a zöldség

2018. december 22. 15:39, BorsOnline

A zöldségek egészségesebbek maradnak, ha mikróban pároljuk meg. A Nutrition and Food Science címû szaklap szerint nem szerencsés, ha a gépet használjuk főzésre, kivéve, ha a zöldségeket tesszük bele. A titok abban rejlik, hogy a mikrós párolás sokkal rövidebb ideig tart, mint a tűzhelyen főzés, így kevesebb értékes anyag vész el. A szakértők sze

Tovább a teljes cikkre...

Keresés