Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amit főleg gyógyhatásának köszönhet. Fogyasztása napi szinten ajánlott. Számos ásványi anyagot (kalcium, nátrium, vas, réz, magnézium, kén, kálium, foszfor, cink, fluort és mangán), vitamint (A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, E-, K-, J- és C-vitamin) és aminosavakat tartalmaz. Antioxidánsai közül a béta-karotin,