A reggeli fekete nem azért ragasztja ránk a zsírpárnákat, mert sok benne a cukor, bár ez is hozzájárul a hízáshoz. A ok kicsit bonyolultabb, és köze van a mindennapi stresszhez is. A kortizol, vagyis a stresszhormon megnő, ha feszültek vagyunk, ami egy bizonyos szintig normális, sőt a szervezetnek szüksége is van rá a normális működéshez. Azonban h