A magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga a pulykahús, mégis az utóbbi időben egyre inkább a háttérbe szorul. Pedig rengeteg jó tulajdonsága van ennek az alapanyagnak, kezdve azzal, hogy zsírszegény és fehérjében gazdag. Összegyűjtöttük, miért érdemes ezt a szárnyast választani sütéshez, főzéshez.