A szövetségi állam területén 2014 februárjában vezettek be korlátozást, amelynek értelmében hajnali fél kettőtől már senki sem léphet be egy bárba, Sydney központjában pedig hajnali három óráig engedélyezték "az utolsó pohár" ital felszolgálását. Emellett este 10 órától tilos a palackozott alkoholos italok árusítása.