A hagyományos módon készített magyar füstölt sonka kiállja a versenyt a világ bármely hírneves sonkájával, legyen az akár serrano vagy pármai – állítja Dr. Mészáros Zsolt, a Hartai Húsfeldolgozó vezetője. – Bőven van rá tapasztalat: ahol együtt kerülnek az asztalra, ott bizony a leggyakrabban a magyar fogy el elsőként, annak van a legnagyobb keletje.