A vegán ételekről sokaknak egy üres, nyers saláta jut az eszébe. Jó tudni, hogy a vegán étrend nem tartalmaz húst, halat, tojást és tejterméket, sőt olyan ételeket sem, melyekben bármilyen állati-származék található. Sok izgalmas fogás készülhet azonban növényi alapanyagokból is. A recept.veganforradalom.info blog egyik szerzője Horváth Éva a következő recepteket ajánlja: