Kedves Olvasó! A könnyű leves után egy különleges, nagyon finom főételt ajánlok, amely vadhúsbólkészült. Az egészséges és fogyókúrás ételek hívei is nyugodtan fogyaszthatják, mert sok fehérjét, ásványianyagot, vitamint, kevés zsírt tartalmaz – és nem utolsósorban egyedi ízű. Annak érdekében, hogy a húsrostok felpuhuljanak felhasználás előtt száraz vagy nedves pácban lehet érlelni. Én a száraz pácot választottam. Desszertként egy habos-narancsos finomságot kínálok. A menü 1400 kcal/fő értéket tartalmaz.