A változatosság hiánya és a silány alapanyag okozza, hogy a magyar vendéglők nagy része nemzetközi mércével mérve nem megfelelő, állítja Molnár B. Tamás, aki – mint arról tegnap beszámoltunk – étteremkalauzában kíméletlenül bírálja a névtelen ítészek által felkeresett helyeket.