A padlizsán könnyû, egészséges, és nagyon finom zöldség – ráadásul sok tucatnyi módon elkészíthetô, s ne feledkezzünk meg arról sem, amit több ázsiai országban mély meggyôzôdéssel vallanak: szexuális vágykeltô hatással is bír. Sok-sok neve közül egyértelmûen erre utal a szerelem almája. A Bors ezért most két receptet is ajánlj, mert a szerelemek ugyan egész évben, ám a padlizsánnak nyáron van a szezonja.