Idén többet kell fizetni a hazai kötözött sonkáért a piacokon, mint tavaly. A Magyar Húsipari Szövetség szerint a gyorspácolt sonkáknál a kilogrammonkénti ár 1800 forint körül mozog, míg a hagyományos érlelésű sonkáknál 3500 forintnál kezdődik a kilónkénti ár, a különlegesebb húsoknál pedig, akár 6 ezer is lehet.