Húszezren hiányozhatnak a hazai vendéglátásból egy hazai szakember szerint. A szakmát jól ismerők azonban egyetértettek abban, hogy még így is javult az ágazati helyzet az utóbbi években. Bár a hazai bérek is nőttek, a bérnyomás továbbra is érzékelhető. A következő évtizedben a szakma úgy számol: új munkahelyek tízezrei nyílnak majd az ágazatban, k